Zwitterionen in Aminösäuren-DRINGEND!...

biologie4U - Hausaufgabenboard » Klassen 12+13 / Sekundarstufe II » Sonstiges » Zwitterionen in Aminösäuren-DRINGEND!!!

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Autor Beitrag   Chasity Bewertung: - Abstimmungen: 0 (Abstimmen!) Veröffentlicht am Montag, den 12. Februar, 2001 - 21:17:    Hi!Könnte mir vielleicht jemand erklären was Zwitterionen in Aminösäuren sind und was Zwitterionen überhaupt sind?Ich verfüge nämlich leider über keinerlei chemische Grundlagen... Es ist ganz dringend!!! Danke schonmal! Chasity   Hummel (Hummel) Bewertung: - Abstimmungen: 0 (Abstimmen!) Veröffentlicht am Dienstag, den 13. Februar, 2001 - 10:15:    Hallo Chasity ein Zwitterion ist quasi "gleichzeitig" Anion und Kation. Wie Dir bekannt ist, haben die Aminosäuren eine Aminogruppe -NH2 und eine Carboxylgruppe -COOH. In wäßriger Lösung spaltet sich an der Carboxylgruppe das Wasserstoff-Ion (=Proton) H+ ab und lagert sich am Stickstoffatom an. Dadurch entstehen die positiv geladene kationische Gruppe (-NH3)+ und die negativ geladene anionische Gruppe -COO-. Wie die Aminosäuren sind auch viele der aus ihnen zusammengesetzten Peptide und Proteine in wäßriger Lösung Zwitterionen. Gruß H.   Chasity Bewertung: - Abstimmungen: 0 (Abstimmen!) Veröffentlicht am Dienstag, den 13. Februar, 2001 - 16:37:    Dankeschön, Hummel!Das hat mir wirklich weitergeholfen!!!

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