Enzyme

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Veröffentlicht am Donnerstag, den 12. November, 2009 - 17:38:   Beitrag editierenBeitrag drucken

Eine Frau wäscht Wäsche mit "Lindol" (Waschmittel mit Enzymzusatz, entfernt Eiweißflecken)
Nun hat sie rote geschwollende Hände.
a) Erläutern sie die Diagnose! Schutzmaßnahmen?
b) Welche Schäden in der Umwelt kann der Enzymzusatz in "Lindol" hervorrufen? Bei welchen Waschprogrammen sollte es daher verwendet werden?
c) Labormäntel die durch anorg. salze verschmutzt waren, setzten die Waschwirkung Lindols für die ganze Wäsche herab. Welche Ionen könnte man dafür verantwortlich machen? Welche Wirkung haben sie?
d)Nenne zwei eiweißspaltende Enzyme beim Menschen! Wo wirken diese?

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